本文摘要：昨天，广东省农业厅举办新闻发布会，通报全省近日对饲料质量安全性整治和对鸡蛋、鸡肉展开三聚氰胺专项监督监测的情况。

昨天，广东省农业厅举办新闻发布会，通报全省近日对饲料质量安全性整治和对鸡蛋、鸡肉展开三聚氰胺专项监督监测的情况。记者从新闻发布会上得知，全省抽验的531出厂饲料中，有8出厂饲料检测三聚氰胺，其中还包括鸡、鸭、牛、猪和鱼虾等所有种类的饲料。

而对全省的15家规模养鸡场15批鸡蛋、12批鸡肉共27批样品，经三个法定检测机构展开法定检测，检测结果全部合格。　　不合格饲料原料来自外省　　据介绍，整治行动中，全省共出动执法人员12992人次，检查企业、养殖场(户)7900个次，提取饲料531出厂展开三聚氰胺专项检测，检测合格率约98.5%。

不合格的8出厂饲料共6.48吨，全部按规定展开无公害化处置。由于牵涉到不合格饲料产品的原材料全部来自外省，省农业厅已报告农业部以便追溯到公安部门源头。

从监督检查检测的结果来看，目前广东饲料产品质量是安全性的。　　广东生产的鸡肉鸡蛋安全性　　“我不敢负责管理地说道，全省生产的鸡肉和鸡蛋是安全性的。”昨天的新闻发布会上，广东省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长陈福林问记者发问时回应，该厅近日的组织对全省蛋鸡养殖场展开检查，没找到三聚氰胺。　　据介绍，最近，广东省抽查了广州、佛山、惠州、云浮等4个市的15家规模养鸡场15批鸡蛋、12批鸡肉共27批样品，经三个法定检测机构展开法定检测，检测结果全部合格。

同时，近期香港食物安全性中心对广东省每天供港的14万只冰鲜鸡展开三聚氰胺的检测，检测结果全部合格。　　新闻发布会解说国史　　饲料有问题为何蛋没问题？　　问：既然鸡蛋的三聚氰胺来自饲料环节，而广东出产的8出厂饲料又检测三聚氰胺，为什么广东出产的鸡蛋没检测三聚氰胺？　　问：目前的证据指出，鸡蛋中三聚氰胺来自饲料的可能性仅次于。但不是说道饲料中有三聚氰胺，鸡不吃了这种饲料所产的蛋就一定所含三聚氰胺，只有饲料中的三聚氰胺超过了一定的量，鸡蛋才不会检测出有三聚氰胺。至于饲料中的三聚氰胺超过多少量，鸡蛋才能检测出有三聚氰胺，目前还没定论。

[NextPage]　　否抽验了所有饲料？　　问：饲料中三聚氰胺的检测就是指什么时候开始的？　　问：从去年5月起，按照农业部的通报，全省就的组织积极开展了饲料中三聚氰胺专项整治行动。三鹿奶粉事件再次发生后，我厅更进一步增大饲料质量安全性专项整治力度，10月26日部分外省供港的鸡蛋被检测三聚氰胺微克后，我厅又立刻的组织对蛋鸡饲料展开严苛抽查。　　我们对饲料的检测全面覆盖面积了所有的饲料，还包括了鸡、鸭、牛、猪和鱼虾等。这次抽验不合格的8个出厂饲料中，所有种类的饲料都有。

　　鸡肉是不是三聚氰胺？　　问：鸡肉里为什么没检测出有三聚氰胺？　　问：三聚氰胺最更容易在动物排泄物如尿液、牛奶、鸡蛋等里面残余，奇以尿液含量最低，所以牛奶和鸡蛋检测出有三聚氰胺不足为怪。而鸡自身不具自我维护机制，鸡肉及其内脏里会所含三聚氰胺。即使所含三聚氰胺，由于含量较低，不仅无法检测出来，而且即使食用了，也会对身体造成危害。

　　美国FDA曾多次对喂了所含三聚氰胺饲料的鸡展开检测，找到鸡肉里没此化学物，最后结论为“没证据指出鸡肉里残余三聚氰胺”。　　鸭蛋是不是抽验？　　问：鸭蛋这次是不是列为抽验范围？　　问：没。

但我们下一步打算对全省的鸭蛋展开一次大范围的抽验。　　批发市场：　　批发商自费检验　　“升至了，升至了，一夜就升至了2毛一斤。”在抽查样品结果屡等不来的情况下，脑袋灵光的鸡蛋批发商索性自己检验鸡蛋样品。

获得合格证后，就将合格证打印多份，然后赠送给客户，客户立刻有了信心，于是来进口商的人和车都多了，鸡蛋的杂货量和价格都回落了。　　坐落于槎头蛋品综合批发市场B区的闽发禽蛋经营部主管许金发告诉他记者，他在获得鸡蛋产地辽宁沈阳市的有关检测中心合格检测报告后，做生意一下子好了一起。许金发还出示了“出有县境动物产品检疫合格说明书”，以证明自己杂货的鸡蛋来源的真实性。另外，他还将某种程度的产地鸡蛋还送往广州一检验中心再度检测：“广州的检测报告更佳看，再说蛋价升至了4毛/斤，600元一个样品，值。

”[NextPage]　　菜市场：　　挂纸箱证产地　　记者昨日探访市场找到，由于政府有关部门早已具体回应本地产鲜鸡蛋没检测三聚氰胺，戒蛋市民终可安心不吃本地鸡蛋，肉菜市场内的鸡蛋档口新的有了生气。　　在天河区上社礼加诚肉菜市场，记者看见4家鸡蛋档口一字排开，本地产的白壳、红壳鸡蛋规整地放在档口入口处，即便是在中午开市时间，亦有三两个街坊前来选配鸡蛋。据档主讲解，街市买得最少的就是本地鸡蛋，“无胺证”给蛋主不吃下定心丸，“2020-03-08 隔天，完全个个来卖鸡蛋的街坊首先就回答，鸡蛋哪里出产的。

为了让大家一目了然地看见鸡蛋来自广州本地，我特地把敲散装鸡蛋的牛皮纸箱子从货仓搬了档口门口。因为箱子上印着‘广州’二字，卖蛋街坊一看见才可放心挑蛋，也不忧虑是不是三聚氰胺了。”　　餐馆：　　张贴检测合格报告　　在岗覆以百佳餐馆，散装鸡蛋的货架上则张贴着一张由供应商索取的检测合格报告，一些品牌蛋企则偷偷地把旗下鸭蛋、咸蛋、鹌鹑蛋悉数抽查，张贴出有检测合格报告来。

华润万家餐馆省邮校店销售人员透漏，云南有1家、湖北有3家和省内2家大型蛋企也自行检验产品，昨日上午早已通报餐馆，没检测三聚氰胺，明确的检测合格报告将于今日相继张贴审批出来。　　批评　　检验能确保所有蛋合格吗？　　据理解，槎头蛋品综合批发市场自行检验的批发商还只在少数，且检验的鸡蛋大都是产于辽宁，而市场上杂货的鸡蛋则来自河北、黑龙江、吉林、辽宁、四川等地。

在这种情况下，如何回避有人“张冠李戴”？在记者明确提出诸如此类的问题后，槎头蛋品综合批发市场经理黄卫敬没坚称。他指出，要防止上述可能性再次发生，除了商人们的怜悯、良知，“有关部门的监管更加最重要。”　　香港再行检测一款问题蛋　　香港食物安全性中心上月29日发布了近期一批食品样本三聚氰胺检测结果，在这批检测的93个样本中，92个合格，有关产品还包括奶、奶粉、鸡蛋、婴儿食品及面粉。仅有一个鸡蛋样本中的三聚氰胺含量微克。

　　据报，不合格样本鸡蛋由荆州双港畜禽养殖加工有限公司出产，生产日期为2008年10月6日，被检测的三聚氰胺含量为百万分之三点一。根据《2008年食物内有害物质(修改)规例》，该产品的三聚氰胺法定下限为百万分之二点五。这是时隔“欠佳之中选”和“湖北京山鹏昌”的鸡蛋被检测不含三聚氰胺后，香港第三次检测问题鸡蛋。

　　昨日中午，记者先后探访了好又多餐馆岗顶店、百佳餐馆正佳店、华润万家餐馆省邮校店以及上社礼加诚肉菜市场，皆并未看见荆州双港畜禽养殖加工有限公司出产的盒装和散装鲜鸡蛋。记者亦并未在零售市场上找到“广州昌盛蛋行”的包装盒。据报，该蛋厂在国内有7家核算机构，其中广州地区的核算机构为“广州昌盛蛋行”，此外该厂在深圳、东北亦另设分公司。

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